Slakteriet Restaurant

Om

Slakteriet Restaurant på Pellestova inviterer til en eksklusiv og gjennomført matopplevelse i intime omgivelser. Her står godt håndverk, nøye utvalgte råvarer og sesongens smaker i sentrum.

Restauranten serverer en nøye komponert smaksmeny som følger sesongene og tilgjengeligheten på de beste råvarene. Gjennom flere serveringer kombinerer kjøkkenet kreativitet og moderne teknikker med respekt for råvarene og inspirasjon fra både fjellet og området rundt oss.

Dette er en opplevelse for deg som ønsker å sette av tid til måltidet og nyte en helaften rundt bordet. En tilpasset vinmeny kan bestilles til smaksmenyen, med nøye utvalgte viner fra Slakteriets innholdsrike vinkjeller.